Marabou’s Garden Bar & Grill : quand la gastronomie locale devient une vitrine d’excellence aux Gonaïves

Dans un contexte où la valorisation des produits locaux devient un enjeu majeur, Marabou’s Garden Bar & Grill s’impose comme une référence incontournable dans le paysage gastronomique des Gonaïves. Plus qu’un simple restaurant, l’établissement se distingue par une vision claire axée sur la qualité, l’authenticité et la promotion de la culture culinaire locale.

Fondé sur trois piliers essentiels :la présentation, le goût et l’odeur, Marabou’s Garden propose une expérience gastronomique complète, pensée pour éveiller les sens. Son fonctionnement repose principalement sur la livraison et les commandes passées à l’avance, tout en offrant un service traiteur à grande échelle, capable de répondre aux besoins des mariages, communions, anniversaires, funérailles, formations, fêtes et réceptions de tout genre.

Au cœur de cette initiative se trouve une mission forte : encourager la consommation de produits locaux, promouvoir une alimentation saine et contribuer à la construction d’une image positive de la ville des Gonaïves dans le domaine de la gastronomie, un secteur souvent injustement dévalorisé.

Marabou’s Garden Bar & Grill est située à Gatereau 11 #7, aux Gonaïves.
Cependant, son service traiteur s’étend sur tout le département de l’Artibonite, permettant à un public plus large de bénéficier de son expertise.

L’établissement est dirigé par la famille Alexandre, avec à sa tête Vladimir Alexandre (CEO –Fondateur), en charge de l’administration et du marketing. Jeune entrepreneur, administrateur, avocat et graphiste de formation, il est également expert en service à la clientèle selon les standards internationaux. Rigoureux et dynamique, il place l’excellence au cœur de toutes ses actions et met ses compétences multidisciplinaires au service de la communauté.

À ses côtés, Mirdade Cénat Alexandre (CEO – Cofondatrice), jeune entrepreneure et gestionnaire de formation, apporte son expertise culinaire. Après des études et plusieurs formations en cuisine, restauration et bar selon les standards internationaux, elle met son savoir-faire au service de la communauté en tant que cheffe cuisinière professionnelle.

Par son engagement, sa vision et la qualité de ses services, Marabou’s Garden Bar & Grill s’affirme comme un acteur majeur de la gastronomie locale et un ambassadeur du potentiel culinaire des Gonaïves.